Pivnici najdete v nově zrekonstruovaných prostorách středověkového domu v historickém centru města Znojma na Divišově náměstí.
Tato pivnice je jedinečná nejen svým příjemným interiérem ve stylu 1. republiky, ale hlavně nabídkou nepasterovaného piva výtečné kvality z Dalešického pivovaru, pivovaru fimových Postřižin. Dále nabízíme kvalitní vína od moravských vinařů, velký výběr kávy Franck a další.
Pivo vyráběné v pivovaru Dalešice se vaří podle starého pivovarského zákona, který říká, že k výrobě piva se smí použít jen vody, sladu, chmele a kvasnic a do piva by během jeho výroby nemělo být nic přidáváno ani odebíráno. Zde je však skryta podstata dnešní situace našeho pivovarnictví. Pivovary, ve snaze ušetřit suroviny, čas a prodloužit trvanlivost, vcelku pak ušetřit na pivě na čím dál větší reklamu, se tímto zákonem neřídí. Po vzoru Evropské unie tak ve všech větších pivovarech produkují nápoj řídké, umělé chuti, plný syceného CO2 a cukru, či jiných náhražek. www.pivovar-dalesice.cz